देश के हर किसान का सपना है कि वह कम समय औऱ पैसे में अधिक लाभ कमाए. इसके लिए वह अपने क्षेत्र के अनुसार खेती करता है. इसकी खेती से लाखों तक की कमाई हो सकती है. खास बात यह है कि इसके लिए ज्यादा लागत लगाने की ज़रूरत नहीं है. बता दें कि अनार की खेती गर्म प्रदेशों में होती है. भारत में अनार की खेती अधिकतर उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, हरियाणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु और गुजरात में होती है. इसका पौधा 3 से 4 साल में पेड़ बन जाता है और फल देना शुरू कर देता है. अनार के एक पेड़ से लगभग 25 सालों तक फल मिल सकता है. आज हम अपने इस लेख में अनार की उन्नत खेती के बारे में जानकारी देने वाले हैं.
उपयुक्त जलवायु और मिट्टी
अनार के पौधों को अगस्त या फिर फरवरी-मार्च में लगा सकते हैं. इसकी खेती के लिए यह समय उपयुक्त माना जाता है. इसकी खेती सभी प्रकार की मिट्टी में कर सकते हैं. इसके बाद किसानों को लगभग 3 से 4 साल बाद पेड़ फल देने लगता है. अनार की खेती की खास बात है कि इसमें एक बार निवेश करने से सालों तक लाभ कमा सकते हैं.
अनार की किस्में
देश में अनार की कई किस्में पाई जाती हैं लेकिन आप अपने क्षेत्र के अनुसार इसका चयन कर सकते हैं, जिसमें उपज करने से अच्छी कमाई हो सके.
- अरक्ता कंधारी
- ढोलका जालोर बेदाना
- ज्योति पेपर सेल
- भगवा गणेश
- रूबी मृदुला
अनार के पौधे के रोपण का समय
अगर किसान अनार की खेती कर रहे हैं तो पौधा रोपण से लगभग 1 महीना पहले गड्ढे खोद लें. ध्यान रहे कि ये गड्ढे लगभग 60 सेमी लंबे, 60 सेमी चौड़े और 60 सेमी गहरे होने चाहिए. साथ ही इनकी सामान्यतः दूरी 4 से 5 मीटर की होनी चाहिए. अब गड्ढों को लगभग 15 दिनों तक खुला छोड़ दें. इसके बाद लगभग 20 किग्रा पकी हुई गोबर की खाद, 1 किग्रा सिंगल सुपर फॉस्फ़ेट, 0.50 ग्राम क्लोरो पायरीफास का चूर्ण तैयार कर इन सभी को गड्ढों की सतह से 15 सेमी. ऊंचाई तक भर दें.
सिंचाई
अनार एक सूखी फसल है इसलिए इसकी ज्यादा उपज पाने के लिए सिंचाई करना ज़रूरी माना जाता है. इसकी खेती अगर गर्मियों में कर रहे हैं तो लगभग 5 से 7 दिनों बाद सिंचाई कर देनी चाहिए. अगर सर्दियों का मौसम है, तो लगभग 10 से 12 दिनों में सिंचाई कर देनी चाहिए. ध्यान रहे कि इसके पौधों के लिए बूंद-बंद सिंचाई अच्छी मानी जाती है.
पौधों को रोगों से बचाएं
अनार के पौधों में सड़ने वाले कीड़े लगने का खतरा बना रहता है. इसके लिए पौधों पर कीटनाशक का छिड़काव करें. साथ ही पौधों के आस-पास साफ-सफाई रखें. अगर सर्दियों का मौसम है तो पौधों को पाले से बचाएं. इसके लिए गंधक का तेज़ाब छिड़कते रहें.
फलों की तुड़ाई
अनार की खेती में पेड़ से फल तभी तोड़ना चाहिए, जब फल पूरे तरीके से पक जाएं. बता दें कि लगभग 120 से 130 दिनों बाद फल तुड़ाई के लिए तैयार हो जाते हैं.
एक पेड़ से मिलते हैं इतने फल
अनार की खेती में अच्छी देखभाल और उन्नत प्रबन्धन अपनाने से एक पेड़ से लगभग 80 किलो फल मिल सकते हैं. ध्यान दें कि पौधों के बीच की दूरी कम होनी चाहिए, जिससे पौधे लगाने से प्रति हेक्टयर लगभग 4800 क्विंटल तक फल मिल सकें. ऐसे में एक हेक्टयर से 8 से 10 लाख रुपए सालाना कमाया जा सकता है. यह कम लागत में ज्यादा लाभ कमाने का आसान तरीका है.