इसके लिए एक प्रक्रिया गाइड खैर, हम यहां “भारत में जैविक कृषि प्रमाणपत्र कैसे प्राप्त करें” (जैविक खेती के बारे में जानकारी) के लिए प्रक्रिया प्रस्तुत कर रहे हैं। “How to Get Organic Farm Certificate in India”.
जैविक खेती परिचय
भारत में, पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार दृष्टिकोण के साथ रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग के बिना जैविक खेती कृषि की एक पारंपरिक विधि है। उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, विश्व की जैविक कृषि भूमि के मामले में भारत की रैंक 9 वीं थी और कुल उत्पादकों की संख्या 2018 के आंकड़ों के अनुसार पहली थी (स्रोत: FIBL & IFOAM वर्ष पुस्तक 2018)। आजकल, जैविक खेती का व्यवसाय बढ़ रहा है।
बहुत से लोग अब अपने जैविक फार्म के साथ अधिक संगठित हैं और वे जैविक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (एनपीओपी) के साथ अपने जैविक कृषि व्यवसाय को पंजीकृत कर रहे हैं। भारत में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद, निर्यात विकास (एपीडा) एनपीओपी को नियंत्रित करता है। एनपीओपी जैविक खेत के लिए कुछ मानक निर्धारित करता है ताकि उत्पाद की गुणवत्ता बढ़े। यदि आप भारत में ऑर्गेनिक फार्म का प्रमाण पत्र प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको एनपीओपी के सिद्धांत मानकों के साथ मिलना होगा।
जैविक खेती के मानकों का सिद्धांत / organic certification bodies
ऑर्गेनिक प्रोडक्शन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (एनपीओपी) प्रमाणन के लिए मानकों के कुछ सिद्धांत निर्धारित करता है। यहाँ कुछ मानक नीचे दिए गए हैं।
प्राकृतिक खेती होनी चाहिए, सभी इनपुट खेत के लिए प्राकृतिक होने चाहिए
जैविक खेती के लिए, आपको भूमि का रूपांतरण करना होगा
सभी प्रक्रियाओं (भौतिक, जैविक, यांत्रिक) की अखंडता को हर समय बनाए रखा जाना चाहिए।
आपको स्थायी प्रथाओं का पालन करना होगा
आपको स्थायी रूप से मिट्टी और जल संसाधनों को संभालना होगा
इसे पारिस्थितिक तंत्र में लाभकारी योगदान देना चाहिए
वन खेती के मामले में, आपको जैविक खेती की इसी तरह की प्रक्रिया को अपनाना होगा
आसपास के खेतों से कोई संदूषण नहीं
कोई अन्य साधन मौजूद नहीं होना चाहिए