राज्य किसान आयोग, उत्तराखण्ड
“मारना” फसल काटने से पहले व्यापक रूप से प्रयोग की जाने वाली एक तकनीक है। कई किसान सभी सिंचाई बंद करके, यांत्रिक विधियों से और/या रासायनिक पदार्थ छिड़ककर और पौधे के ऊपरी भाग को बिलकुल नष्ट करके आलू के पौधों को “मार” देते हैं। पौधों को मारने के बाद, वे फसल निकालने से पहले और…
दुर्भाग्य से, दुनिया भर में अक्सर आलू के पौधे विभिन्न कीड़ों और रोगों से ग्रस्त रहते हैं। फसल चक्र और जुताई कीड़ों और रोगों के विरुद्ध सबसे पहली सावधानी हैं। दूसरी सावधानी के रूप में आपको केवल प्रमाणित रोग-मुक्त आलू के बीज खरीदने चाहिए।अमेरिका में खेती करने वाले लोगों के लिए कोलोराडो आलू का झींगुर…
आलू की खेती में सबसे ज्यादा प्रयोग की जाने वाली सिंचाई प्रणालियों में टपकन सिंचाई (व्यापक श्रम आवश्यक), छिड़काव प्रणालियां, ऊपरी रेन गन, और बूम सिंचाई शामिल हैं। एफएमओ के अनुसार, ज्यादा उत्पादन के लिए, जलवायु के अनुसार 120 से 150 दिन की फसल के लिए 500 से 700 मिमी पानी की जरुरत होती है।…
सर्वप्रथम, कोई भी खाद या जुताई विधि लागू करने से पहले, आपको अर्ध-वार्षिक या वार्षिक मृदा परीक्षण के माध्यम से अपने खेत की मिट्टी की स्थिति को ध्यान में रखने की जरुरत पड़ती है। कोई भी दो खेत एक समान नहीं होते हैं, ना ही कोई भी व्यक्ति आपके मृदा परीक्षण के डेटा, ऊतक विश्लेषण…
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हम आलू के बीजों की खरीदारी के साथ शुरुआत करते हैं। केवल वैध विक्रेताओं से प्रामाणिक रोग-मुक्त आलू के बीज खरीदना जरुरी होता है। बीज रोपने से लगभग 2 दिन पहले, हम बैग खोलकर कंद की जांच करते हैं। सड़े-गले कंदों को तुरंत निकाल देना चाहिए। ज्यादातर आलू के बीज वाले कंदों का व्यास 45-60…
आलू की व्यावसायिक खेतीउचित और बड़े पैमाने पर करने पर, आलू की खेती आय का अच्छा स्रोत हो सकती है, बशर्ते कि आपके पास 5.2-6.7 pH वाली अच्छी सूखी, उपजाऊ मिट्टी हो। सीधी धूप पड़ना भी बहुत जरुरी है। मिट्टी की स्थिति के साथ-साथ आलू के बीज भी आलू की सफल खेती के लिए दो…
संक्षेप में, हम सर्दियों के अंत समय में, बसंत (ज्यादातर क्षेत्रों में फरवरी-अप्रैल) या गर्मियों के दौरान (ज्यादातर क्षेत्रों में जुलाई-अगस्त) उभरी हुई मिट्टी के टीले में आलू के बीज लगाते हैं। आमतौर पर, बीज रोपने के 3-4 महीने बाद, हम भूमि के अंदर निकलने वाले आलुओं की फसल प्राप्त कर सकते हैं। उपज पाने…
आलू का पौधा (सोलनम ट्यूबरोसम) एक घास वाला सदाबहार पौधा है जो भूमि के अंदर उगने वाला खाने योग्य कंद उगाता है। यह सोलानेसी परिवार का सदस्य है। आलू का पौधा थोड़ा अम्लीय, अच्छी तरह से सूखी और उपजाऊ मिट्टी पसंद करता है। आलू के पौधों में उपज के मौसम के अंत में (रोपने के…
आलू में खाद कैसे डालें – आलू में खाद डालने के सामान्य कार्यक्रमसर्वप्रथम, कोई भी खाद या जुताई विधि लागू करने से पहले, आपको अर्ध-वार्षिक या वार्षिक मृदा परीक्षण के माध्यम से अपने खेत की मिट्टी की स्थिति को ध्यान में रखने की जरुरत पड़ती है। कोई भी दो खेत एक समान नहीं होते हैं,…
अच्छे कृषि अभ्यास (जिन्हें GAP के रूप में भी जाना जाता है) ऐसी विधियों की एक श्रृंखला है जिन्हें किसानों को अपने स्वास्थ्य और कल्याण की रक्षा के लिए, अपने उत्पाद का प्रयोग करने वाले लोगों के स्वास्थ्य और कल्याण की रक्षा के लिए और अंत में पर्यावरण की रक्षा के लिए लागू करना पड़ता…
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