राज्य किसान आयोग, उत्तराखण्ड
सभी उत्पादों को खेत से सीधे बाज़ार नहीं भेजा जाता है। कई मामलों में, फसलों को खरीदार के पास भेजने से पहले कुछ समय तक संग्रहीत करने की जरूरत होती है। थोक विक्रेता अक्सर उत्पादों के भंडारण के लिए जिम्मेदार होते हैं। हालाँकि, कई किसान अपने उत्पादों को थोक विक्रेताओं को नहीं बेचते हैं। इस…
Read More “भंडारण सुविधाओं और लॉजिस्टिक्स – परिवहन का निरीक्षण करना” »
अनाज, दालों व बीजों के भण्डारण के परम्परागत तरीके निश्चित तौर से रसायनों के दुष्प्रभावों से रहित है| बीजों के भण्डारण के कुछ परम्परागत तरीके निम्न प्रकार से हैं: नीम, डैंकण की पत्ती: बीजों के भण्डारण के लिए मिट्टी, बांस या रिगाल के बर्तनों को नीम की पत्ती या खली की लुगदी से लीप दें|…
संक्षेप में, जैविक खेती में फसल उगाने की उन तकनीकों और तरीकों को शामिल किया जाता है, जो सतत कृषि के माध्यम से पर्यावरण, मनुष्यों और जानवरों की रक्षा करने का प्रयास करते हैं। जैविक खेती के उत्पादकों को उर्वरीकरण और फसल की सुरक्षा दोनों के लिए जैविक पदार्थों के अलावा कोई और चीज प्रयोग…
Read More “जैविक या पारंपरिक खेती? मात्रा चुनें या गुणवत्ता?” »
एक अन्य चीज विचार करने योग्य होती है कि आपके पास जरूरत पड़ने पर और उचित मूल्य पर सभी आवश्यक इनपुट और संसाधन उपलब्ध हों। उदाहरण के लिए, किसान अक्सर कुछ प्रक्रियाओं (उदाहरण के लिए, कटाई) में मदद पाने के लिए मजदूरों को काम पर रखते हैं। खेती का व्यवसाय शुरू करने के बाद अगर…
Read More “इस बात का ध्यान रखें कि आपके पास जरूरत के समय इनपुट और संसाधन उपलब्ध हों।” »
यह बताने की जरूरत नहीं है कि किसान को हर महीने या 15 दिन पर भुगतान नहीं किया जाता, जैसा कि सामान्य तौर पर कर्मचारियों के लिए किया जाता है। सर्वश्रेष्ठ परिदृश्य में, किसी किसान को उत्पाद बेचने पर भुगतान मिलता है। इसका मतलब है कि मूल रूप से किसानों को कोई भी आय पाने…
अब तक, आपको अपनी सूची पर सीमित संख्या में विकल्प मिल गए होंगे। अब आय और अनुमानित लागत के आधार पर, प्रत्येक विकल्प से आपको जो संभावित आय मिलने वाली है उसका निरीक्षण करके, एक छोटी व्यावसायिक योजना बनाने का समय आ गया है। यह करने का तरीका आसान है। उन सफल किसानों से संपर्क…
Read More “कुल लागत बनाम कुल अनुमानित आय का निरीक्षण करें। क्या मुझे मुनाफा होगा?” »
कोई भी गतिविधि शुरू करने से पहले, क्षेत्र की स्थलाकृति, मिट्टी का प्रकार, पर्यावरण की स्थिति और जलवायु बहुत महत्वपूर्ण कारक हैं जिनके बारे में सभी संभावित किसानों को पता होना चाहिए। आपके क्षेत्र की स्थिति आपकी व्यावसायिक योजना और आपकी दैनिक दिनचर्या को पूरी तरह से बदल सकती है। उदाहरण के लिए, समृद्ध और…
-सबसे पहले, आपको चयनित फसल के लिए अपने ग्राहक पता करने होंगे। आपके उत्पाद कौन खरीदने वाला है? -अन्य समान उत्पादों को वो कितने दाम पर खरीदते हैं? -आपके द्वारा चुनी गयी फसल के लिए आपके क्षेत्र में संभावित खरीदारों की संख्या क्या है? -वो नकद देते हैं या उत्पाद उधार लेते हैं? वो उत्पाद…
सही फसल चुनना सबसे पहले, आपको यह फैसला करना होगा कि आप क्या उगाने वाले हैं। हालाँकि, यह एक आसान प्रक्रिया की तरह लग सकता है, लेकिन वास्तव में, यह सबसे जटिल फैसला होता है। जिस प्रकार का पौधा (या जानवर) आप चुनने जा रहे हैं वो शायद आपका सबसे महत्वपूर्ण फैसला हो सकता है।…
Read More “फैसला करिये कि किसी विशेष खेत में क्या उगाना है – क्या मुझे मुनाफा हो सकता है?” »
हम एक ऐसे युग में हैं जहाँ बिल्कुल अलग पृष्ठभूमियों, आयु और शिक्षा स्तरों वाले विभिन्न क्षेत्रों के ज्यादा से ज्यादा लोग गाँव की ओर रुख करके और खेती का व्यवसाय शुरू करके अपना जीवन बदलना चाहते हैं। चूँकि बिना किसी अनुभव के किसान बनना इतना आसान नहीं है, इसलिए यह मार्गदर्शक आपके लिए चीजों…