लाल पत्ता गोभी का बढ़ता क्रेज, इन किस्मों की करें बुवाई, होगा भरपूर मुनाफा
गोभी वर्गीय फसल में लाल पत्ता गोभी की लोकप्रियता बढ़ती ही जा रही है। इसके लाल रंग के कारण ही ये सामान्य पत्ता गोभी की तुलना में अधिक पसंद की जाती है। बड़े-बडे शहरों में शादी-पार्टी व अन्य अवसरों में इसे सलाद के रूप में सजा हुआ देखा जा सकता है। इसे गोभी को बड़े मॉल में आधुनिक बाजार व उच्च स्तर की सब्जी मंडियों में विक्रय किया जाता है।
लाल पत्ता गोभी के फायदे
अब तो यह लाल पत्ता गोभी सब्जी मंडियों में भी देखने को मिलने लगी है। यदि इसके गुणों की बात करें तो इसमें खनिज लवण, कैल्सियम, लोहा, प्रोटीन, कैलोरीज आदि प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसका कच्चा सेवन करना ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए लाभकारी बताया गया है। इसके गुण व रंग के कारण ही इसकी बाजार में मांग बनी हुई है और इसके दाम भी अच्छे मिलते हैं। आइए आज हम आपको लालपत्ता गोभी कि किस्मों और उसके उत्पादन की उन्नत तकनीक की जानकारी देंगे जिससे आप इसका बेहतर उत्पादन कर अच्छी आमदनीकर सकेंगे।
लाल पत्ता गोभी की उन्नत किस्में
रेड-राक किस्म : यह किस्म आसानी से उगाई जाती है। इसके हैड 250-300 ग्राम वजन के होते हैं जो लाल रंग के होते हैं।रेड-ड्रम हैड : इस किस्म आकार में बड़ी, अंदर से गहरी लाल और ठोस होती है। जिसका वजन 500 ग्राम से 1.5 किलो तक का होता है।